Кафедра Товароведения

Краткая информация

Заведующий кафедрой

Рощина Елена Васильевна

к.т.н., доцент
Направление научной работы - Разработка новых методов физического модифицирования термореактопластов и их смесей активными комбинированными наполнителями.
- Исследование покупательских предпочтений для формирования конкурентоспособного ассортимента потребительских товаров в региональной торговой сети.
Дата основания 1978
№ кабинета 1-37, 1-23
Web-сайт

www.i-bteu.by


E-mail

kaf_tpt [at] bteu [dot] by


Специальности (направления специальностей, специализации)

Показатели работы в 2016 г.

Печатных изданий 13
Публикаций в научных изданиях 79
Внедренных разработок 3
Выпущенных специалистов 168
Предприятия для распределения выпускников организации системы потребительской кооперации Республики Беларусь;
юридические лица государственной и частной формы собственности.
Филиалы выпускающих кафедр Гомельское райпо; Гомельский облпотребсоюз (сектор по качеству и стандартизации).

Дополнительная информация

Кафедра товароведения является выпускающей по специальностям: «Товароведение и торговое предпринимательство», «Коммерческая деятельность». В настоящее время на кафедре работает  17 штатных преподавателей из них 2 доктора наук, профессора; 9 кандидатов наук.

УЧЕБНАЯ РАБОТА: За кафедрой закреплено 67 учебных дисциплин на I ступени получения образования и 16 учебных дисциплин на II ступени образования.

Кафедра имеет специализированные лаборатории для обеспечения образовательного процесса, а также лабораторию для проведения научно-исследовательской работы студентов и магистрантов.

В образовательном процессе широко используются натуральные образцы, плакаты, муляжи, кинофильмы, мультимедийные проекторы, по всем дисциплинам внедрена модульно-рейтинговая оценка знаний. К участию в проведении бинарных лекций, круглых столов, диспутов привлекаются ведущие специалисты предприятий системы потребительской кооперации, руководители филиалов кафедр, руководители и специалисты производственных предприятий и предприятий торговли.

По учебным дисциплинам кафедры проводятся выездные занятия на предприятиях различных форм собственности: ОАО «Гомельский мясокомбинат», СП ОАО «Спартак», ОАО «Молочные продукты», Гомельская фабрика мороженого, ОАО «Гомельский жировой комбинат», ОАО «Гомельский винодельческий завод», ОАО «8-е Марта», ОАО «Коминтерн», ОАО «Гомельдрев» и др.

С 2009 г. с целью усиления практической подготовки студентов открыты и функционируют в соответствии с планом филиалы кафедры: 1. При Секторе по качеству и стандартизации Гомельского ОПС; 2. В Гомельском райпо.

Студенты участвуют в олимпиадах, конкурсах, диспутах, организуемых кафедрой, по учебным дисциплинам.

Кафедрой проводятся факультативные занятия по учебным дисциплинам: по профилю продовольственные товары - «Методы и средства исследования», «Химия», «Химические основы сырья и материалов»; по профилю непродовольственные товары - «Производственные технологии», «Товароведение».

Профессорско-преподавательским составом кафедры за последние 5 лет разработано 88 ед. учебно-методических разработок. В числе изданных учебно-методических разработок: 1 монография; учебников и учебных пособий с грифом Министерства образования – 19, в т.ч. ЭУМК; 6 ЭУМК, учебно-методических пособий с внешним рецензированием, изданных БТЭУ – 39 единиц. Подготовлено к изданию 10 практикумов и учебно-методических пособий. В образовательный процесс кафедры внедрено 23 единицы научно-исследовательских разработок.

НАУЧНАЯ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАФЕДРЫ. НИР кафедры ведется по актуальным темам, имеющим практическое значение. НИР на кафедре в 2015 г. проводилась в рамках 7 научных тем. Результаты научной работы имеют внедрении: 7 актов внедрения в образовательный процесс (БТЭУ, ГГУ им. Ф Скорины), 2 акта о практическом использовании результатов исследований. Получено 4 патента РБ на изобретения, патент РБ на полезную модель.

Преподаватели кафедры принимают активное участие в Международных научно-практических и научно-технических конференциях. По результатам научно-исследовательских работ за 2015г. опубликована 61 научная работа, в том числе 18 статей, из которых 14 – в изданиях перечня ВАК.

По специальностям кафедры функционирует проблемный совет. Ученые кафедры принимают активное участие в оппонировании и экспертизе кандидатских диссертаций, рецензировании авторефератов, статей, учебных пособий, представленных на Гриф МО.

В рамках международной деятельности ППС кафедры в 2015 г участвовал в международных конференциях – 17.

Научно-исследовательская работа студентов кафедры проводится в форме научных кружков (2), в которых участвует 100% студентов дневной формы обучения и частично заочной. С результатами исследований студенты участвуют в различных конференциях, Республиканском конкурсе научных работ студентов, публикуют результаты в научно-практических сборниках конференций.

Студенты специальностей кафедры за активное участие в научной деятельности, спортивной жизни получают стипендии Президента, стипендии Председателя правления Белкоопсоюза, облисполкома, совета университета.

Преподавателями кафедры проводится идеологическая и воспитательная работа со студентами, которая направлена на формирование у них необходимых профессиональных качеств и повышение их культурного и творческого уровня. За каждой группой дневной и заочной формы получения высшего образования закреплены кураторы.

Преподаватели кафедры совместно со студентами проводят диспуты, викторины и тренинги в школах города по вопросам организации полноценного и сбалансированного питания как необходимого фактора здорового физического развития человека.