Каталог учреждений высшего образованияБелорусский государственный экономический университет (Минск и Минская область)

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

Краткая информация

Заведующий кафедрой

Петухов Михаил Михайлович

кандидат технических наук, доцент
Направление научной работы На кафедре осуществляются научные исследования по следующим направлениям:
- разработка теоретических и методологических основ товароведения;
- технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания;
- товароведение и экспертиза продовольственного сырья и пищевых продуктов;
- товароведение, экспертиза и безопасность непродовольственных товаров и сырья для их производства;
- оценка уровня качества товаров отечественных и зарубежных производителей;
- совершенствование и формирование ассортимента товаров;
- идентификация и фальсификация товаров;
- упаковка, хранение, транспортирование и маркировка товаров.
Дата основания 2020
№ кабинета ул.Свердлова 7, корпус 5, к. 417
Специальности ОКРБ 011-2009
Товароведение и торговое предпринимательство
Товароведение и экспертиза товаров

Показатели работы в 2023 г.

Печатных изданий 3
Публикаций в научных изданиях 39
Внедренных разработок 2
Выпущенных специалистов 73
Распределенных специалистов 28
Предприятия для распределения выпускников ОАО "Постторг"
ОДО "Виталюр"
ТРУП "Кирмаш"
УП"Торговый дом "на Немиге"
ООО "ЛибертикГрупп"
Государственный комитет судебных экспертиз Республики Беларусь
Филиалы выпускающих кафедр ОАО «Трикотаж-торг»
ЗАО «Универсам Центральный»